In den Monaten Juni, Juli und August, wenn die Sommersonne ihre wärmenden Strahlen über heimischen Blumen schickt, sind die Bienen besonders fleissig. Sie sammeln Nektar für unseren Sommerblütenhonig (Sommertracht), der die ganze Wärme und den Duft der herrlichen Sommerzeit einfängt.

Er zeichnet sich durch ganz besondere Eigenschaften aus:

• Farbe: dunkle Farbe
• Konsistenz: Flüssig bis Cremig
• Herkunft: Thurgau
• Geschmack: milder Geschmack blumig